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週末的早晨,和小鮪魚一起製作甲胖2

小鮪魚很興奮,以為這次可以玩麵團了,就像上捏塑課那樣玩黏土…..

IMG_1367-1.jpg  其實不過是看著媽媽將所有的材料投入麵包內鍋罷了

第一製程是「醒麵」,小鮪魚看著完全沒動靜的內鍋,ㄘㄟˊ一聲的走掉….

突然小魚兒衝到小胖寶的身邊,悄悄地掀開了蓋子,他在偷看….

因為他聽見像洗衣機在運轉的聲音,可是他一瞧,覺得不對勁,怎麼有聲音卻不會動….

哎呀~!!!!

代誌大條了啦…..我忘了裝攪拌器….

我將麵糊倒出來,裝上攪拌器後再倒回內鍋,這其中損失了一部份的材料,

更糟的是小魚兒偷掀蓋子的時候,酵母粉撒了一大半在桌上

這下子….比例完全不對了,我看甲胖2 號這會兒是凶多吉少了….

IMG_1370-1.jpg  出爐的時間是15:46 ~ ~

IMG_1368-1.jpg  為了讓小鮪魚看葡萄乾和酵母粉放置的位子,惹來大麻煩 ~ ~

IMG_1373-1.jpg  還好有發現...即時裝上攪拌器要不然4個小時後.....

IMG_1400-1.jpg  第一次發酵,感覺好像會發不起來 ~ ~

IMG_1376-1.jpg  葡萄乾自動掉下去了~ ~ IMG_1377-1.jpg  灑在麵團上...

IMG_1401-1.jpg  第二次發酵,希望不要太糟才好.....

IMG_1407-2.jpg   烤好了,好像還不錯~!!

結果..很意外~ ~

來嚐嚐看

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地瓜的味道幾乎是吃不出來的,葡萄乾好像也少了點….

下次可以嘗試只加葡萄乾就好,也許能多一倍….

還有別讓小孩在身邊,

Vivian 說的對...!!

小童是礙事的瓜 ~ ~

 

 

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    pinkynani 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()