小鮪魚的世界

小鮪魚自從吃了嬸嬸做的手工餅乾就念念不忘.....

我也很想來做做看，可是.....

我得了 " 懶人病末期 "...

買了幾本手工餅乾的書來研究，看了有大半個月了，還沒動手....

昨天，買齊了所有的材料和工具，今天終於動工囉~!!!!!!

攤開三本書來比較一下配方和比例，看起來...好像都差不多嘛~!!!

我自作聰明的決定....將三本書中所提的比例給它 " 平均" 起來...

我準備的材料有：

A. 奶油100克，細砂糖60克。
B. 蛋黃2個。
C. 低筋麵粉170克，泡打粉1/4小匙。
D. 耐烤巧克力豆 60克。
E. 160℃ 烤15分鐘。

其實....剛開始我只加了120克的麵粉，超黏手的.....即使冰過30分鐘後再操作也一樣ㄛ，

越看越覺得不對勁，和書上的照片比對起來...實在差很多~~

嗯....再加點麵粉好了.....

正在預熱烤箱時，小鮪魚便來湊熱鬧了......

兩個小傢伙幫忙搓圓圓壓扁扁的，開心的咧....

接下來...就準備進烤箱囉~

15 分鐘.....咻一下就過去了.....

看起來.....好像還不行ㄝ，我又再多烤了5 分鐘......

偷偷戳了一下，燒ㄛ.....

怎麼..中間還軟軟的，應該沒有熟吧...!!

再烤了一下下....

哇....才這麼一下下，怎麼感覺突然上了色，

趕緊關火出爐~~

前前後後...我總共烤了27分鐘~~

我覺得有點油ㄝ....也很硬......

到底哪裡出了問題..????   我不知道...

可是  小鮪魚說....

好吃好吃!!!!

明天還要帶去學校當點心呢~!!!