小鮪魚的世界

一早  送走了該上班的  該上學的

馬上著手製作小鮪魚最愛的小餅乾   杏仁瓦片~

考試今天就結束了，雖然  我早就預料到了一定是二二六六的，

但是  當你低著頭站在我的面前時，我還是會對你說 ...

『 沒關係...下次再加把勁，媽媽知道你已經盡力了.... 』這句話已經說第六年了...

親愛的 Vicky啊   你到底有沒有一點點的覺悟啊..!!!!!!

每次在麵包店看到杏仁瓦片，小鮪魚就是抗拒不了，一小包要50塊，根本沒幾片，貴三三唷~~

讓小鮪魚塞牙縫都不夠呢~!!!

早早就去抱了一桶杏仁片回來，一直找不到時間做...

我承認   有時候我沒有很專心，能小心翼翼的一直顧在爐邊。

就像   上次臭灰搭的杏仁豆小西餅，我篤定要悶個幾分鐘，所以很放心的跑去洗澎澎.....

還有一次  是咖啡核桃馬芬，我沒看清楚食譜有提到" 不用悶 "，要馬上拿出來，我跑去房間看金鐘獎的轉播，

結果  它縮水了.....

這  杏仁瓦片 的作法倒是不難，但是  " 究搞剛ㄛ..."

得把它撥開儘量不讓杏仁片重疊，要鋪薄薄的一層，它才會脆....

一盤 才烤6~7片，一次要18分鐘，還有工作、家事要忙...，一個早上是能做幾片..??  難怪人家要賣那麼貴...!!!!!

爸爸說...看起來是跟外面賣的很像啦..!!!   那  吃起來呢.....

哇~~~ 也很好吃ㄝ    香的咧~~

杏仁瓦片  實在太費工費時了，你們可得慢慢品嚐啊..!!!!

下次想再吃到媽媽做的  杏仁瓦片   厚....有得等了~~~