猜猜看.....

我這是要做什麼..????

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沒錯..!!!  這是要來做麻糬。   而且....是利用麵包機來做麻糬唷~!!!

我將257g的圓糯米洗淨後,泡了4個小時.... (其實..我是要用250g,一失手....就這樣囉~)

然後加入200c.c.的開水,選擇「麻糬」功能,就ok囉!!!!    (其實..只要用185c.c.的開水就夠了,又是一失手....)

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打出來的麻糬當然沒有糯米粉做的那麼細,它還是有一點點米粒的感覺!!

但是很Q...也很軟....

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超級黏手的哩!! 我用一支湯匙沾了一點水挖了一坨,再用另一支湯匙稍微整型一下,

把它裹上滿滿的芝麻粉,軟Q的「黑芝麻麻糬」就完成了~!!!

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那芝麻粉是跟奶奶借來的,當然要拿去給奶奶品嚐一下囉~!!

既然....

已經借來了這一些黑芝麻粉,不如也把它加到麵團裡,做成「黑芝麻土司」。

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那黑黑一點一點的就是黑芝麻ㄛ~

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麵團在打的時候好香好香.....    烘烤的時候更香更香.....

吃的時候卻.....

沒有芝麻的香味...><

下次芝麻粉再放多一點,應該就會有芝麻香了吧!!!!!

 

 

pinkynani 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 麻糬看起來很軟Q喔..妳真是越來越賢慧了 ^^
  • 吃起來也不錯~!! 只是事後的清洗工程很大..很麻煩...因為很黏~~
    說"賢慧"...太過獎了~ 是大家嘸甘嫌啦!!!!!

    pinkynani 於 2011/01/17 19:53 回覆