我們家大大小小都愛吃地瓜。

IMG_4694s.JPG

星期六,爸爸提議要去地瓜街買地瓜。

地瓜街..?????  在哪兒..?????

爸爸說他上次帶哥哥去過一次, 就是為了寫暑假作業那一次啊~!!

如果不是Vicky 的古蹟探尋功課,我大概也不會知道鳳山有一條「蕃薯街」。

在光遠路312巷,前後不到一百公尺的四公尺巷道內,早期兩旁有十多家賣蕃薯的專賣店ㄛ,

目前這條蕃薯街只剩下五家老店了,每一家都有560年的歷史。

DSC00776s.JPG

DSC00777s.JPG

Vicky 大概不好意思靠近拍照,沒能把「蕃薯街」的特色拍出來。

人家明明就叫「蕃薯街」,爸爸偏偏就說是「地瓜街」.....

我和爸爸挑了大約20條地瓜,好大一袋, 一共是46塊錢!!!!

這時候的地瓜又甜又好吃又便宜呢!!!!

趕快趕快...到Carol 那兒去尋寶囉~!!

找到了....這東西叫「茶巾地瓜燒」。作法很簡單,馬上拿了兩條來做做看~~

IMG_4665s.JPG

還好....

我事先留了一個要給Joe 媽媽,要不然Yuit 的動作實在太快了,馬上一掃而空~

IMG_4673s.JPG

其它的...爸爸打算都拿來烤一烤,「烤地瓜」更簡單,全都把它送進爐就對了!!

250度烤45分鐘,真夠久的。

還好....烤箱塞不下那麼多,還剩下三條,打算再做一次茶巾地瓜燒。

因為Yuit 說:「 真的...太好吃了~!!!」

 

 

 

 

 

pinkynani 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • pinpin
  • 真的是好巧..我上個禮拜就是用這個地瓜燒的方式做了地瓜塔的內餡..可是因為破病..一直沒精神貼文..哈哈..就是這個..好吃~~
  • 現在的地瓜很甜,我沒加那麼多糖,我覺得這樣吃起來比較不會膩~
    真的很好吃ㄝ..而且真的很有和菓子的Fu說~
    結果..照片被我拍成像"很鄉土的酥餅"...>"<

    pinkynani 於 2011/01/20 22:57 回覆

  • vivicakehouse
  • 原來鳳山還有這樣一條街阿~~
    這個地瓜燒看起來就好好吃了喔!
  • 對ㄚ..短短的一條街~
    就是小屈旁邊那條巷子啦!!!!
    地瓜燒真的好吃~!!!

    pinkynani 於 2011/01/21 16:05 回覆