close
週末的早晨,和小鮪魚一起製作甲胖2 號…
小鮪魚很興奮,以為這次可以玩麵團了,就像上捏塑課那樣玩黏土…..
其實…不過是看著媽媽將所有的材料投入麵包內鍋罷了…
第一製程是「醒麵」,小鮪魚看著完全沒動靜的內鍋,ㄘㄟˊ一聲的走掉….
突然…小魚兒衝到小胖寶的身邊,悄悄地掀開了蓋子,他在偷看….
因為他聽見像洗衣機在運轉的聲音,可是…他一瞧,覺得不對勁,怎麼有聲音卻不會動….
哎呀~!!!!
代誌大條了啦…..我忘了裝攪拌器….
我將麵糊倒出來,裝上攪拌器後再倒回內鍋,這其中損失了一部份的材料,
更糟的是…小魚兒偷掀蓋子的時候,酵母粉撒了一大半在桌上…
這下子….比例完全不對了,我看…甲胖2 號這會兒是凶多吉少了….
出爐的時間是15:46 ~ ~
為了讓小鮪魚看葡萄乾和酵母粉放置的位子,惹來大麻煩 ~ ~
還好有發現...即時裝上攪拌器要不然4個小時後.....
第一次發酵,感覺好像會發不起來 ~ ~
葡萄乾自動掉下去了~ ~
灑在麵團上...
第二次發酵,希望不要太糟才好.....
烤好了,好像還不錯~!!
結果..很意外~ ~
來嚐嚐看…
地瓜的味道幾乎是吃不出來的,葡萄乾好像也少了點….
下次可以嘗試只加葡萄乾就好,也許能多一倍….
還有…別讓小孩在身邊,
Vivian 說的對...!!
小童是礙事的瓜 ~ ~
全站熱搜